DOMAINE de FORMATION :

Cuisine et diététique : Formation de base

Cuisine et diététique : Formation de base

  • Les règles de diététique
  • La prévention nutritionnelle des personnes âgées
  • La prévention de l’ostéoporose
  • La déshydratation
  • Facteurs prédisposant à la déshydratation
  • Prévenir la déshydratation
  • La dénutrition
  • Les signes d’alerte
  • Les conséquences
  • Trucs et astuces pour enrichir les petits plats
  • Alimentation pour la personne diabétique
  • Conseils pratiques pour les personnes présentant la maladie d’Alzheimer ou des troubles apparentés
  • L’organisation du poste de travail, le nettoyage et le rangement de la cuisine

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